2017/11/20 21:00

あと一品に!冷える季節に食べたいスプラウト入りチーズ納豆【サクッと薬膳簡単レシピVol.34】

女性にとって、冷えは冬のトラブルのひとつ。冷えは万病のもとといわれ、頭痛や肩こり、生理痛、体調不良の原因にもなるといわれていますよね。

体を冷やさない、温かい飲食物を摂るなどももちろんですが、東洋医学では‘‘気血水”のバランスも重要視され、バランスが崩れていることも冷えの原因になると考えられています。

今回は、忙しい人でも簡単にできる、切って混ぜるだけの納豆レシピをご紹介します。

 

スプラウト入りチーズ納豆

出典:https://gatta-media.com/

●材料(1~2人分)

・納豆 1パック

・プロセスチーズ 1個

・ブロッコリースプラウト 適量

・海苔 適量

・白ごま 適量

●作り方

(1)納豆は添付のタレを入れてよく混ぜておきましょう。

(2)スプラウトを刻み、プロセスチーズをダイスに切り、海苔は手でちぎります。

(3)全てを混ぜてできあがり

 

薬膳ポイント:冷えと気血水

東洋医学では、“気”には身体を温める作用があり、“血”は身体を温めるために必要な燃料のような働きがあると考えられています。そのため、気が足りていないと温める力が弱く、また、血が足りなかったり巡りが悪かったりすると冷えが生まれてしまう、というわけです。

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