楽天WOMAN リニューアルのお知らせ ▶ 詳細はこちら
2019/09/28 12:00

美腸&美肌!メリットしかない!ヨーグルト+秋野菜レシピ

レシピ

・醤油 小さじ2

・ヨーグルト、マヨネーズ 各大さじ2

葉野菜との相性◎ザジキ風ドレッシング

世界にはヨーグルトを使った料理がたくさんあります。ギリシャ料理の「ザジキ」もその1つ。コクのあるヨーグルトと野菜がからんでとても美味しいです。

本場ではキュウリと一緒にディップとして提供されることが多いですが、サラダ用の新鮮なコマツナやスライスしたタマネギとあわせてサラダのドレッシングとしていただいても美味しいですよ。

レシピ

・ギリシャヨーグルト 200g(水切りヨーグルトでもOK)

・オリーブオイル 大さじ1

・塩 小さじ4分の1〜2分の1(お好みで)

・すりおろしニンニク、レモン汁 各小さじ2分の1

・ディル(みじん切りにする) 適宜

いかがでしたか? デザートのイメージが強いヨーグルトですが、野菜とあわせることで立派なおかずにもなります。毎日、少しずつの健康習慣をゆるく長くつづけていきたいですね。

(ベジ活アドバイザー 生井理恵
「食べてキレイになる料理教室」主宰。食べて美人になるレシピには定評があり、企業へのレシピ提供・商品監修を多数手掛ける他、講演やセミナーも精力的にこなす。著書に「ママとキッズの楽しいベジ活」がある。)



【関連ニュース】
2020年運勢特集|楽天占い

今日の運勢

おひつじ座

全体運

交流会など、日頃出会えない人が集まる場に参加しよう。世界が...もっと見る >