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2019/11/21 12:00

冬が来る前に始めて!薬膳的「冷えにくい体になる10の方法」

また、外食時に提供される水も、お店の方にお願いをすると白湯や氷抜きにしてもらえる場合もあります。冷たい水が苦手な方は、店員の方に声をかけてみると良いでしょう。

(2)緑茶から、ほうじ茶に

お茶にも身体を温める作用と冷やす作用があるのはご存知でしたか?

夏によく出てくる緑茶は身体の熱を冷ます作用があるので、暑い夏にはぴったりです。ですが、これからの季節に緑茶ばかり飲んでしまうと身体を冷やしてしまうので、身体を温めてくれる「ほうじ茶」を選ぶと良いでしょう。

そのほかには、ジャスミン茶や紅茶もおすすめです。

(3)生野菜サラダから、ホットサラダやスープに

薬膳の世界では、調理法でも温めるものと冷やすものとにわけられます。加熱されていない生野菜のサラダは特に身体を冷やすカテゴリーに分類されますので、これからの季節に野菜を食べる際は、ホットサラダやスープといったように加熱をしていただくことをおすすめします。

お刺身やフルーツも同じように身体を冷やしてしまいますので、冬場は少し控えめにしましょう。

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