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2019/12/31 20:30

予約はネットより電話!大切な人をもてなす時のお店の選び方

大事なお客様との会食や、大切な友人や仲間をもてなす時のお店選びは重要です。

ミニマムリッチコンサルタントの筆者が、ほんとうに満足するための「お店選びのポイント」をお伝えします。

■メール予約ではなく、電話をする

メールでのオンライン予約があたりまえになりましたが、大事な接待の時は電話をかけてお店の対応を確認しましょう。

電話応対が不安に感じる時は実際に行っても不安になることが多く、大事な人をお連れすることは差し控えた方がよいでしょう。

団体客の予約を確認しておく

静かに、ゆっくりと話したい時は個室を予約するのが望ましいですが、それがむずかしい時は団体客の予約が入っていないかを聞いておくと安心です。

■ランチで利用してみる

ディナーを予約する前に、まずはランチで利用してみることもおすすめです。口コミサイトの評価を信じて予約をしても、実際に行ってみないと雰囲気はわからないからです。

また、実際に場所を見ることで「窓側の席の眺めがいい」「ソファ席の方が落ち着く」など、よりリラックスできる席のリクエストができます。

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