2017/10/02 12:00

揚げない&グルテンフリーも!美肌に◎な「里芋レシピ」3つ

これから旬を迎える野菜のひとつ「さといも」。
その美容健康効果は多岐にわたり、女性にうれしい効果もたくさんあるので、積極的に食卓に取り入れたい野菜です。

定番の和風の煮物のほかにも、コロッケ、シチューなど様々な料理とも相性が良い食材。
手軽に作れるレシピをご紹介します。

■カリウムたっぷり!むくみやすい方にはうってつけの野菜

さといもには、むくみを予防する「カリウム」が豊富に含まれています。
カリウムは、その大部分が尿として排出されてしまうため、利尿効果の高いアルコールやコーヒーをよく飲む方は、心がけて摂取したいもの。さといもで美味しく補給しましょう。

■食物繊維が便秘を解消!美肌効果にも

さといもに多く含まれている食物繊維には、腸内環境を整える効果があります。
腸内環境が改善すれば、腸の鏡と言われる肌も美しくなるので一石二鳥ですね。

■独特の粘り気が野菜を美味しくする!?

さといも独特の粘り気は、色々な野菜の持ち味を引き立てます。
メインディッシュとしても味わえる、ヘルシーでボリューム感のあるレシピをお試しください。

今日の運勢

おひつじ座

全体運

人を仕切る立場にたちやすい日。でも自分は表に出ないほうが吉...もっと見る >