2017/10/21 12:00

ハロウィンにも◎坊ちゃんかぼちゃを使った可愛いレシピ3つ

もうすぐハロウィンですね! ハロウィンに大活躍なのがかぼちゃレシピです。

大きなかぼちゃは、切るのも調理するのも大変ですが、手のひらサイズの坊ちゃんかぼちゃなら、簡単に調理することができるうえに、小さな形を生かした可愛いレシピを作ることができますよ。
坊ちゃんかぼちゃを使った可愛いレシピを3つご紹介します。

■ハロウィンにも!坊ちゃんかぼちゃを使った可愛いレシピ3つ

(1)丸ごとかぼちゃグラタン

具材をかぼちゃと和えながら食べます。

材料

・坊ちゃんかぼちゃ 1個
・豚ひき肉 70g
・玉ねぎ 45g(小さ目の玉ねぎ1/4個程度)
・オリーブオイル 適量
・塩 小さじ1/3
・ナツメグ 適量
・トマト 1/4個
・チェダーチーズ(ピザ用チーズでもOK) 適量

作り方

(1)坊ちゃんかぼちゃは半分に切って種を取り、蒸し器で10分程度蒸します。
(2)みじん切りにした玉ねぎをオリーブオイルで、しんなりするまで炒めます。
(3)ボールに豚ひき肉、(2)の玉ねぎ、塩、ナツメグを入れてしっかり混ぜ合せます。
(4)坊ちゃんかぼちゃの凹んだ部分に3を詰め、薄くスライスしたトマト、チェダーチーズをのせ、グリルで15分程度焼いて出来上がり。

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