2018/02/23 12:00

アメリカで注目度No.1!ダイエット法「DASH食」とは

さまざまなダイエットに関する食事法が紹介されていますが、ダイエット先進国アメリカで4年連続1位を誇っているダイエット法をご存じですか?

「DASH」と呼ばれる食事法です。日本でもお馴染みの地中海式食事法とならんで、近年注目が高まっています。

■DASH食とは?

DASHとは、「Dietary Approaches to Stop Hypertension(高血圧を防ぐ食事法)」の略称です。その名のとおり、もともとは高血圧を予防する食事法として提唱されましたが、栄養バランスがよく、心にも身体にもストレスのない食事法で、健康的な身体作りに役立つとして近年注目をあつめています。

■DASH食のルール5つ

(1)野菜・果物・海藻たっぷり

DASH食は、血圧を正常に保つことを目的としているため、体内の余分なナトリウムを排出するために腎臓の機能をサポートするカリウム、マグネシウム、カルシウムをしっかりと摂ることを推奨しています。

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