2017/05/17 20:00

#ヘルシー残業ごはん vol.6『アスパラガスと押し麦の豆乳スープごはん』

仕事で失敗した、上司に怒られた、何をやっても上手くいかない……なんて日もありますよね。そんな時に限って自分を同僚や友達と比較してさらに落ち込んでしまうもの。今回はそんなネガディブな感情を一掃するあたたかいスープごはんをご紹介します。

 

日中は夏のように暑い日もありますが、朝晩はまだまだ肌寒さを感じる季節。あたたかいご飯は心身の体調管理にきっと役立つはず。食事をしながら、好きな雑誌やDVDを見たりするのも気分転換になりますよね。豆乳スープは意外とお腹にたまりますので、ダイエット中の人も罪悪感なくいただくことができますね。


■タイムスケジュール


■アスパラガスと押し麦の豆乳スープごはん

<材料>1人分

アスパラガス 2本
タマネギ 4分の1個
カリフラワー 4分の1房
ホワイトマッシュルーム (小ぶりのもの)2個 
鶏もも肉 80g

押し麦 大さじ3-4


豆乳 200ml
水 100ml
鶏がらスープの素 小さじ2

オリーブオイル 適宜

今日の運勢

おひつじ座

全体運

不安から暴走してしまうかも。自分がダメだと思ったら、親しい...もっと見る >