2017/06/10 21:00

おいしく内側から紫外線ケア!美肌に嬉しい夜スイーツレシピ

今日は真夏日でしたね。お出かけをしてたくさん紫外線を浴びた方も多いのではないでしょうか。
今回は、そんな女性に役立つお話。2017年5月23日に南青山にある「OVE」で開催された、NEXTWEEKEND主催・ネスレ日本協力のイベント「グッドナイトリペアカフェ」より、紫外線ダメージを軽減する夜スイーツレシピと紫外線ケアのポイントをご紹介します。

簡単・時短!美肌に嬉しい夜スイーツレシピ

光老化研究の第一人者である神戸大学の市橋正光名誉教授によれば、トマトとラズベリーには紫外線ダメージを軽減する効果があるそうです。
トマトに含まれる「カロテノイド」、ラズベリーに含まれる「エラグ酸」という成分に抗酸化作用があるのだとか。

イベントでは、そんなトマトやラズベリーをはじめとした、カラダに嬉しい食品をたっぷり使った簡単・時短スイーツ「ラズベリーとトマトジンジャーのヨーグルト甘酒トライフル」の作り方を、フードセラピストの杉山映美子さんがレクチャーしてくれました!

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