2017/05/29 12:00

フーディーも注目!美容食材「ピタヤ」でヘルシーダイエット

最近、フーディー(食を愛し楽しむ人々)や美容家の間でじわじわと人気を集めている注目のフルーツ「ピタヤ」。鮮やかな濃いピンク色の実からは、まるで龍のウロコのような黄緑色の皮が何枚も伸びています。

この見た目から、別名「ドラゴンフルーツ」とも呼ばれ、白(赤や黄色のものもあります)い果肉には、黒いゴマのような種がぎっしりと詰まっていて、かなり個性的。近年は日本でも沖縄や九州南部で栽培が盛んなため、比較的新鮮で美味しいものが入手できます。そんなピタヤは美肌作りやダイエットに嬉しい栄養がとっても豊富なんです!

■意外とクセがなく食べやすい!

いかにも南国フルーツ! といったインパクトある見た目から「どんな味がするの?」「買って口にあわなかったらイヤ」と敬遠する人も多いかもしれませんが、ピタヤは意外とクセがないフルーツ。むしろアッサリしすぎていて物足りない……と思うかも? 見た目の割に味の主張は弱いので、他の食材とも合わせやすく、とても食べやすいのが特徴です。

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