2017/06/07 20:00

#ヘルシー残業ごはん vol.9 『カジキマグロのミニトマトソースかけ』

働く女性の20時30分からの#ヘルシー残業ごはん vol.9 『カジキマグロのミニトマトソースかけ』

連載9回目のヘルシー残業ご飯は、カジキマグロのソテーにミニトマトでつくる簡単ソースをかけていただく料理と、切るだけでフォトジェニックな仕上がりになるズッキーニのサラダをご紹介します。
梅雨入りするこれからの季節。じめじめしているときはさっぱりとした料理が恋しくなるもの。ヘルシーな食材ばかりですので、食欲が無いときでも喉を通りますよ。

タイムスケジュール

「カジキマグロのソテー ミニトマトとブラックオリーブのソースをかけて」

簡単にできる魚料理としておススメなのが、「カジキマグロ」。魚焼きグリルで焼いてもいいですが、フライパンでも調理できるので普段料理をあまりしないという人でもTRYしやすいのではないでしょうか。
多少面倒でも塩と酒をふりかけ少しおきましょう。魚特有の生臭さがなくなります。しっかりと水気をふいてから焼かないと味がぼやけるので気をつけて。ミニトマトでつくるトマトソースは焼いたお肉や蒸した野菜にかけても美味しいですよ。

今日の運勢

おひつじ座

全体運

感情のアップダウンが激しくなりそう。怒りのあまり八つ当たり...もっと見る >