2017/06/07 12:00

ダイエットの強い味方「こんにゃく」オススメ製品3つ

身近なダイエット食材として人気の「こんにゃく」。低カロリーで噛みごたえがあり、食物繊維も豊富なので、ぜひ積極的に摂っていきたい食材です。
しかし、下茹でや味を染み込ませるまでの時間など、案外調理に手間がかかります。そこでオススメなのが、手軽に食べられるこんにゃく製品。
忙しい毎日でも、食べ過ぎリセットやダイエットに、簡単に取り入れられるこんにゃく製品を3品ご紹介します。

手軽に食べられるこんにゃく製品3つ

(1)マンナンごはん

こんにゃくをご飯粒のように加工したマンナンヒカリの入ったご飯です。
見た目は白米そのままなのに、食物繊維が4.8gも含まれ、糖質も25%カットされています。糖は、摂りすぎると脂肪として蓄えられる栄養素ですから、ダイエットが気になる方にもおすすめ。電子レンジでチンするだけで食べられますから、残業で遅くなった日のご飯にもいいですね。


(2)乾燥しらたき

ゼンパスタとしても人気の乾燥しらたき。しらたきを乾燥させただけのものなのですが、お湯で戻すだけで食べられるすぐれもの。味も、普通のしらたきとは違って少し甘味があり、食感もパスタのようなしっかりとした食感があります。お湯で戻してパスタソースとからめて食べたり、野菜スープに入れて一緒に煮込んでラーメンのようにしたり、冷麺や冷麦代わりにも使えます。パスタや中華麺の代わりに乾燥しらたきを使えば、麺類のカロリーがほぼゼロになるだけでなく、食物繊維も豊富になりますから、ダイエットや食べ過ぎリセットにも◎。

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