2017/11/27 19:00

納豆にトマト!? 面白くて美味しい、炊き込みご飯レシピ

秋から冬にかけてのこの時期は、炊き込みご飯がことのほか美味しく感じる季節でもありますよね。でも、定番の炊き込みご飯はもう飽きちゃった……なんて人も多いのでは? 
そこで今回は、ちょっと変わった面白い&美味しい炊き込みご飯をご紹介します。簡単にできるものばかりですのでぜひお試しください。

納豆とキノコの炊き込みご飯

納豆を炊き込みご飯にする、なんて味の想像が全くつかない1品ですが、意外や意外、豆のほくほく感がとても美味しく、納豆好きなら病みつきになること間違いなし! 
今回のレシピではシイタケを一緒に炊き込んでいますが、ニンジンや戻したヒジキと一緒に炊き込んでも美味しいですよ。納豆好きは1度試してみてはいかがでしょうか。

(写真は納豆とニンジン、ヒジキ、油揚げの炊き込みご飯)

<材料>つくりやすい分量(約2合分)

米 2合
納豆 2パック
シイタケ 4枚
油揚げ 1枚

A
酒・醤油 各大さじ2
塩 小さじ2分の1

実山椒・青ネギ 適宜(お好みで)

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