2018/01/28 12:00

おいしく食べて、美しくなれる『ホワイトチョコテリーヌ』レシピ

もうすぐバレンタイン。大切な彼やいつもお世話になっている上司へのギフトには、話題のお店のチョコを選ぶのも楽しいですよね。

でも手作りも捨てがたい……! 自分へのご褒美や、美意識の高い女友達にはスペシャルな手作りチョコを用意してみませんか? 

今回は美容効果も期待でき、見た目も華やかな手作りチョコレシピを、インナービューティー料理研究家の筆者がご紹介します。

スーパーフードがギッシリ!ビューティーチョコレシピ

あんぽ柿とクコの実とナッツとチアシードのホワイトチョコテリーヌ

<材料>18×5×5cmの型1台分

・ホワイトチョコ(クーベルチュール) 180g

・チアシード 大さじ1

A

・あんぽ柿 1個

・クコの実 大さじ1

・ピーカンナッツ(クルミやローストアーモンドでも代用可) 大さじ2

<作り方>

1. クーベルチュールチョコ(製菓用)は細かく刻む。あらかじめ細かくしてあるものを購入するとラク!

2. 大きめのボウルに約60度のお湯をはる。一回り小さなボウルに1を入れ、湯せんにかけてゆっくり混ぜながら溶かす。この時、チョコに水分が入らないように気を付ける。

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元気いっぱい。行動的になればなるほど、ツキがまわってくるの...もっと見る >