2018/02/14 20:00

食べて代謝UP!10分で完成する豚キムチごはん #ヘルシー残業ご飯

ベジ活アドバイザー・(一社)食べてキレイになる協会理事・生井理恵

日本野菜ソムリエ協会で野菜ソムリエなどの資格を取得後、食べてキレイに健康になることでQOLをあげることを目的とした社団法人を設立。企業やレストランへのメニュー提案やレシピ、商品監修も精力的にこなす他、講演や食育活動もおこなう。著書に「ママとキッズの楽しいベジ活」(ワニブックス)がある。食べてキレイになる料理教室主宰。

【保有資格】

野菜ソムリエ/ベジフルビューティーアドバイザー/食育マイスター

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【参考】
※生姜抽出物の経口摂取が冷え性の人のエネルギー消費等に 及ぼす効果 – J-Stage
※とうがらし – わかさの秘密
※ショウガ中の 6-ジンゲロールの加熱調理による変化 – J-Stage



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