2018/02/15 20:00

なにを、いつ買う?スーパーで賢くお買い物する6つの方法

流行のファッションやコスメ、話題のレストラン、彼とのデート……美容や流行のアンテナが高いLBR読者のみなさんは、仕事もプライベートも大忙しですよね!

そこで目を背けられないのが懐事情。

食材が高騰している今、食材を使いきれず腐らせてしまったり、料理への使い回しがうまくできなかったりすると、もったいないですよね。

そこで今回は、フードコーディネーターの筆者がスーパーでの賢いお買い物術についてご紹介します。

野菜は根菜類を中心に買う

ビタミンやミネラル豊富な野菜は毎日の美肌作りの強い味方。ですが、まとめ買いする場合は選んで買うことが大切。

日持ちする人参・じゃがいも・たまねぎ・さつまいもは数本(数個)常備しておくとなにかと便利。すぐに腐る心配がないうえ、今の時期に恋しい煮込み料理との相性も抜群です。

食物繊維も豊富で腸活にも◎。半分だけ使った人参などは、食べやすい大きさに切ってからラップで包んで冷凍用保存袋に入れて保存しておくと便利ですよ。

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やや身動きがとりにくい日。腰は重いのに、理屈ばかり並べてい...もっと見る >