2018/05/11 12:00

世界三大美女・楊貴妃も食べた「ナツメ」のチップスがブームの予感!

世界三大美女の一人である楊貴妃が好んで食べたと言われるナツメ。日本でもなじみのある中華食材ですね。丸ごと乾燥させたものが一般的ですが、最近ではカリっとした歯ごたえの楽しめる「ナツメチップス」が、人気となりつつあります。

毎日食べたいナツメのビューティーパワーをご紹介します。

ナツメってなに?

ナツメは、東洋医学では大棗(タイソウ)と呼ばれ、内臓の働きを強め、気を補う補気類(ほきるい)に分類されています。

デーツがナツメヤシとも呼ばれることから、同じものと思われがちですが、デーツとナツメは、まったく別のフルーツです。

ナツメチップを、ビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含むデーツ(乾燥)と比較すると、女性に欠かせない鉄や、身体の水分バランスを保つカリウムが2倍、食物繊維も2倍以上含まれています。

このほか、サポニンやポリフェノールも含まれている、栄養価の高いフルーツです。

毎日食べたい!ナツメのビューティーパワー3つ

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