2018/07/04 20:00

火を使わず10分で完成!美白に◎なサラダ素麺 #ヘルシー残業ご飯

7月に入り、暑い日々が続いていますね。夏になるとぐんと需要が増えるのが素麺。最近では火を使って茹でない流水タイプのものもあります。

そこで今回は、流水タイプの素麺で作る火を使わない素麺ごはんをご紹介します。栄養バランスがあまりよくないイメージのある素麺ですが、トマトやオクラ、パプリカなどの夏野菜に納豆、キムチを加えてバランスよく仕上げています。

夏の風物詩でもある素麺を使ったヘルシー残業ご飯、よかったらご参考にされてくださいね。

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火を使わず10分で完成!ダイエットに◎のサラダ素麺

夏野菜には身体の火照りを鎮める働き(沈静作用)があると考えられています。旬の野菜は栄養価も高いですし、適度にとりいれるといいですね。

洗ってそのまま食べられる野菜も多いので状況に応じて活用するようにしましょう。

トマトに含まれるリコピンには美白作用やコラーゲン産生促進などの働きが期待されており、夏のインナービューティーのために積極的にとりたい野菜の1つ。

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