2018/05/16 18:00

「酢キャベツ」は効く?40代の「ヤセ菌増やし」ダイエット10日チャレンジ#2

 

そこで閃いた。そうだ、ザワークラウトだよ!

 

ザワークラウトって、別名「乳酸菌キャベツ」とか「発酵キャベツ」とも呼ばれていて、植物性乳酸菌の宝庫だって言うじゃないですか。たしかアレよね、植物性乳酸菌って、ヨーグルトなんかの動物性乳酸菌よりも、胃酸に強いんじゃなかったっけ?ならばきっと、私の腸内における絶対王者=“デブ菌”にも屈することなく、いい働きをしてくれるに違いない。酢キャベツだけ食べ続けると飽きそうだし、交互に食べてみるのもいいんじゃないかしら?

じゃじゃ~ん。わざわざ隣駅のカルディまで走って(走ったのは私じゃなくて電車だけど)、買ってきましたよ♪  瓶詰めのザワークラウト(右)。ついでに、自家製ザワークラウト(左)まで仕込んでみた!うまく発酵してくれるかどうか、1週間~10日後が楽しみ♪

 

とまぁ、こ~んな感じで、あれこれ自分の生活に合うようアレンジしつつ、ダイエットを開始。決めたルールは以下のとおりです。

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伝統にまつわることにツキがあります。神社や仏閣に参拝したり...もっと見る >