2017/09/22 15:00

世界屈指のパティシエ、ジル・マルシャル来日!「ハイアット リージェンシー 東京」でフェア開催

「カフェ」の「ジル・マルシャル スイーツセット」
「カフェ」の「ジル・マルシャル スイーツセット」
東京・西新宿「ハイアット リージェンシー 東京」では、“スイーツの魔術師”と呼ばれ、世界が注目するフランスのパティシエ、ジル・マルシャルによるスイーツが楽しめる「ジル・マルシャルフェア」を10月5日(木)~11月30日(木)まで開催。10月4日(水)には、マルシャル氏本人が登壇するトークショーも開催される。日本ではなかなか手に入らないスイーツラバー垂涎のパティシエのオリジナルスイーツを味わう絶好の機会だ。

◆世界屈指のパティシエ、ジル・マルシャルとは?

ジル・マルシャルは、フランスのホテル最高級格付け「パラス」の称号を誇る「ホテル・ル・ブリストル・パリ」で8年間に渡りシェフパティシエを務めたほか、日本でもファンが多い高級ショコラブランド「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」でクリエイティブ・ディレクターとして活躍。

2011年にはフランスの雑誌「VSD」の「世界の優れたパティシエ10人」に選ばれた世界屈指のパティシエ。2014年に独立し、現在はパリ・モンマルトルに自身のパティスリーをオープン。昨年、日本でも彼の店舗がテレビで紹介されるなどして話題となった。

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