2018/11/05 18:15

【ディズニー】一足早くXmasな気分!安定のホテル飯で豪華ディナー

<“ディズニー・クリスマス”スペシャルディナー エメラルド(11/1~12/25)>の提供がスタート。お値段15,000円
<“ディズニー・クリスマス”スペシャルディナー エメラルド(11/1~12/25)>の提供がスタート。お値段15,000円
現在ディズニーホテルのレストランでは12月25日(火)まで、東京ディズニーランドと東京ディズニーシーで開催中のスペシャルプログラムと連動した「クリスマス限定メニュー」を、早くも提供中だ。今回は一足早く、「エンパイア・グリル」のXmasメニューを実食レポートする。

■アンバ名店でホリデーをいただく 根強い人気の特別ディナー

年始早々、日本料理レストラン「花 Hana」が閉店してしまうことでも注目を集めているディズニーアンバサダーホテルの「エンパイア・グリル(カリフォルニア料理)」では、<“ディズニー・クリスマス”スペシャルディナー エメラルド(11/1~12/25)>の提供がスタート。お値段15,000円と豪華な内容で、その名の通りディナー帯だけ販売をする。

■オーナメントをモチーフにしたデザートも 見た目にも美味しそうな3品を実食

取材でいただいた特別ディナーは全6品のコース料理のうち3品で、クリスマスならではのブッシュ・ド・ノエルをイメージした肉料理「ビーフテンダーロインとリ・ド・ヴォーのロール仕立て」や、オーナメントをモチーフにしたデザート「バニラムースリーヌとフレッシュストロベリー」などを実食。見た目華やかなメニューは、同レストラン真骨頂。

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