2017/04/06 16:00

業界初!本物のカフェを出店・経営する実体験型授業を導入。関西初となる女性のためのカフェ開業専門スクール「Cafe's LIFE」「大阪・梅田」で2017年4月開校。

-カフェと共に生きる。今までにない実践教育で、カフェオーナー育成し、女性起業家支援&地域創生に貢献する-

~関西のカフェ文化を牽引する講師陣が長く愛されるカフェ作りの秘訣を伝授~
関西初(*)となる女性のためのカフェ開業専門スクール「カフェズライフ」(所在地:大阪市北区、代表:野田貴之)は、第1期となる8コースを4月17日から関西の中心「大阪・梅田」にてスタートします。1クラス10名限定の少人数制授業の中で、業界初となる本物のカフェを出店・経営する実体験型の授業スタイルが特徴です。また、メイン講師となる人気カフェの現役女性オーナーをはじめ、関西のカフェ文化を牽引する講師陣が長く愛されるカフェ作りを伝えるカリキュラムで、特に女性の開業を応援します。
近年、会社勤めでは難しい働き方やライフスタイルを実現するため、カフェ開業を考える女性は増えていますが、書籍や講座は男性視点のものがほとんどで、体力面や家事・育児など生活スタイルの違いから参考になりにくいことが多いです。また、初期投資や必要資格が比較的少ないため未経験でも開業しやすいと言われていますが、廃業率は開業から2年間で50%とも言われています。そこで、当スクールでは関西の人気カフェの現役女性オーナー、「foodscape」など7店舗を運営する高橋氏、「玄三庵」を5店舗運営する高根氏、「café Yuddy」など2店舗を運営する舩原氏を講師に迎え、特に女性の開業を支援します。1期生、8クラス60名(予定)の内訳は女性が7割で、「カフェオーナー開業シミュレーションコース」の生徒は全員カフェオーナーを目指しています。

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