2017/09/25 12:40

コロッケそのままを“進化形スナック”にリアル再現!?

コロッケそのままを“進化形スナック”にリアル再現!?
コロッケそのままを“進化形スナック”にリアル再現!?
素材をそのままフライすることで、味・形ともに素材そのものを楽しめるUHA味覚糖の「Sozaiのまんま」シリーズ。「茸のまんま」「ごぼうのまんま」に続き、「コロッケのまんま」が9月25日より新登場となった。

本商品は、菓子と惣菜の境界を超えてリアルなコロッケを再現した新感覚の“進化形スナック”。

コロッケをそのまま揚げたことで、商品のネーミング通り、「コロッケのまんまだ!」と思わず言いたくなる仕上がりに。カップラーメンやインスタントのそばやうどんにトッピングすることも可能なほどリアルに再現している。

そんな本商品の発売開始に伴い、商品開発担当者にインタビュー。
コンビニから有名店まで、数々のコロッケを食べ歩き改良を重ねたというエピソードや開発秘話など、話を聞いた。

――新商品にコロッケを選んだ理由は?

「世の中に数ある料理の中でも、コロッケは惣菜白書で“よく購入するおかずベスト3”に入る、不動の人気メニューです。人気のあるコロッケを、いつでもどこでも食べることができるよう、スナック化したいという想いで開発しました。また、現在の食生活を見てみますと、お菓子と食事との境界がなくなっており、お客様に抵抗なく手にとっていただけるかと考えました。社内でも好評をもらい、社長も『おもろい、やろう!』と乗り気でした」

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