2017/05/19 16:00

92才ばぁば「スマホで愚痴るならおだしの一つでもお取り」

「ばぁばが本業」と語る日本料理研究家の鈴木登紀子さん(92才)
「ばぁばが本業」と語る日本料理研究家の鈴木登紀子さん(92才)

 NHK Eテレの料理番組『きょうの料理』に40年以上出演している“ばぁば”こと日本料理研究家の鈴木登紀子さん(92才)。2017年5月には『ばぁば 92年目の隠し味 幸せを呼ぶ人生レシピ』(小学館)を出版するなど、精力的に活動している。

 そんなばぁばが毎月10日間にわたって主宰する「鈴木登紀子料理教室」には、ベテランの主婦から20代の新婚女性、女性の会社社長など、幅広い年齢層、さまざまな背景の女性が集う。

 料理教室といっても、生徒さんは包丁を持たない。旬の食材を使った献立を料理するばぁばの手元を目の前で眺め、出来上がった料理をいただく…というスタイルだ。あらかじめ、作り方を書いた自筆のレシピが配られる。

「夫が楽しみに待っているので…」とお弁当箱持参で半分持ち帰る人もいれば、その夜に献立を作ってみるという人、あるいは「月に1度の癒しの時間なんです」と、ばぁばの手料理を堪能するためだけに来る人もいる。

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