2017/09/21 07:50

視聴者投票No.1に輝いた店が「秋」をテーマに番組のための新メニューを創作

平畠らが絶品の“秋の新作中華”を徹底捜査/(C)テレしず
平畠らが絶品の“秋の新作中華”を徹底捜査/(C)テレしず

テレビ静岡で毎週土曜夜6:30~放送されている「くさデカ」。9月23日(土)は、過去の放送で視聴者投票No.1に輝いた店のみが登場する“頂上決戦”の第4弾として、中華部門において過去1位を獲得した6店が登場。「秋」をテーマに、番組のためにスペシャルな新メニューが登場。どんな“自慢のアレ”が出来上がるのか? 平畠啓史とトータルテンボスが徹底捜査する。

まず平畠は静岡市内へ。最高級のオイスターソースを使い、コショウと唐辛子でピリ辛に仕上げた「秋茄子と銀杏のオイスターソースピリ辛炒め」や中華料理では珍しい食材のサンマを使用した「秋刀魚と秋の味覚のスパイシーパウダー炒め」を堪能。また、新清水駅前の店では秋の味覚・きのこを使用した「季節のきのこのあんかけ石焼チャーハン」をいただく。熱々の石焼皿の上に盛り付けられたパラパラの玉子チャーハンの上には、エリンギ・シイタケ・キクラゲなどのたっぷりのきのこに、豚肉やチンゲンサイ、さらにはカニが入った具だくさんのあんがかかっている。鶏ガラベースのあんは優しい味で飽きがこず、また石焼皿でできた香ばしいおこげをいただくのも楽しみのひとつ。

今日の運勢

おひつじ座

全体運

何かと目立つ今日のあなた。カリスマ的に見られがち。思いっき...もっと見る >