2017/08/09 16:30

世界で人気の「EATALY」がグランスタ丸の内にオープン! イタリアンを食べる、買う、学ぶ

本場イタリアの食材が買えるマーケットとレストランが融合した総合フードマーケット「EATALY(イータリー)」の国内2号店が2017年8月30日、東京駅構内の商業施設グランスタ丸の内にオープンします。

座席数約110席、広さ450平方メートルを誇る国内最大規模の旗艦店で、厳選されたイタリア食材を「食べる」「買う」「学ぶ」という3つの体験が楽しめます。

日本初の試みも

「イータリー」は、2007年にイタリア・トリノで誕生した総合フードマーケット。イタリア国内に23店舗展開しているほか、アメリカ・ニューヨークやドバイなど世界中に38の店舗を構える人気のお店です。

今回、オープンする「イータリーグランスタ丸の内店」では、専任バイヤーがイタリア全土2000以上の小規模生産者から厳選した高品質な食材と、その食材を生かしたイタリアの郷土料理が楽しめます。

食材は、しっかりとしたトマトの甘みと風味が人気の「コジコメ」のトマト缶や100年以上の歴史を持つ「ロイ」のオリーブオイルなど600種以上のアイテムが並ぶほか、選りすぐりのワインも150種以上が揃います。

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