2018/05/28 12:16

アボカド料理の専門店、恵比寿にオープン!

アボカド料理専門店「AVOCADOOO(アボカドゥー)」が2018年5月30日、JR恵比寿駅西口すぐの複合飲食施設「EBISU FOOD HALL」(東京都渋谷区)内にオープンします。

アボカドトーストは5種

ビタミンやミネラル、不飽和脂肪酸を含むことから"食べる美容液"ともわれている、アボカド。「AVOCADOOO」では、そんなアボカドをたっぷりと使用したスタイリッシュな料理が味わえます。

中でも注目は、ヘルシー志向なニューヨーカーに人気だというアボカドトースト。

ガーリックオイルを塗ったトーストに、なめらかなフムスをたっぷりとのせ、"アボカドの薔薇"をトッピングした「THE HEARTBEAT ROSE(ザ ハートビート ローズ)」(850円)、とろ~りタマゴとクリーミーで濃厚なアボカドディップの相性が抜群な「AVOCAHOP(アボカホップ)」(850円)など、バリエーション豊かな5種がラインアップされます。

そのほか、アボカドをメインにマンゴーやカシスを使用した「アボカドスムージー」、ディナータイムにはワインなどのお酒と一緒に楽しめる「カイモレ」や「アボカドマリネ」などのアボカド料理も提供されます。

営業時間は、11時から22時まで。場所は、東京都渋谷区恵比寿南1-1-9 岩徳ビル1階。

※表示価格は全て税別

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