2017/10/02 18:15

秋は絶対モンブラン!コンビニスイーツ食べ比べ

2017年秋に発売されているコンビニのモンブランを実食して、素材や味の違いを分析してみました!
2017年秋に発売されているコンビニのモンブランを実食して、素材や味の違いを分析してみました!

2017年秋のコンビニモンブラン食べ比べ!

年間を通してコンビニのショーケースで見かけることの多いモンブランですが、実は季節ごとにリニューアルを繰り返していることを知っていましたか? 原料となる栗や生地の種類、マロンクリームを絞る口金の違いといった見た目や素材の違いだけでなく、甘みや乳風味の強弱といった味わいの面まで微妙に変えているそうです。

では、2017年のこの秋に発売されているモンブランは、どんな味わいが揃っているのでしょうか! 順番に紹介していきたいと思います。

【セブンイレブン】軽やかな食感でバランスよし!

セブンイレブンの「イタリア栗のモンブラン」(税込270円)
まずは、セブンイレブンの「イタリア栗のモンブラン」(税込270円)。

ホームページの説明によると、「イタリア栗を使った濃厚なモンブランクリームとマロンクリーム、なめらかなホイップクリームを組み合わせたケーキです。甘さ控えめのクリームが、マロンクリームの濃厚な味わいを引き立てます」とあります。
断面からも、ふわふわ感が伝わります
仕立ては4層で、下から、スポンジ、マロンペースト、ホイップクリーム、マロンクリームというシンプルな構成。土台の生地にスポンジを使っているのが、以前から変わらないセブンイレブンのモンブランの特徴です。

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