2017/11/10 19:45

レンジで簡単!ヨーグルトはちみつマフィン

ホットケーキミックスを使い、マグカップで材料を混ぜるだけ。計りもいらない、電子レンジで作れるヨーグルト蜂蜜マフィン。ふわふわのマフィンが思い立ったらすぐできる、簡単おやつレシピです。
ホットケーキミックスを使い、マグカップで材料を混ぜるだけ。計りもいらない、電子レンジで作れるヨーグルト蜂蜜マフィン。ふわふわのマフィンが思い立ったらすぐできる、簡単おやつレシピです。
所要時間:5分
カテゴリー:スイーツ、マフィン

ヨーグルトはちみつマフィンの材料(マグカップ1個分)


ホットケーキミックス  大さじ2
ベーキングパウダー  小さじ1
卵  1個
ヨーグルト  大さじ1
はちみつ  大さじ1

ヨーグルトはちみつマフィンの作り方


・手順 


1:粉類を混ぜる




マグカップにホットケーキミックス、ベーキングパウダーを入れ、泡だて器でよく混ぜます。

2:卵を加え、混ぜる




卵を加え、よく混ぜます。

 3:ヨーグルト、蜂蜜を加える  




ヨーグルト、蜂蜜を加え、さらによく混ぜます。全体が混ざったら、600wの電子レンジに1分30秒かけ、膨らんだらできあがりです。

ガイドのワンポイントアドバイス


朝ごはんにも最適なふわふわマフィン。マグカップの隅に粉がたまりやすいので、途中でミニゴムべらで隅をかき混ぜるようにすると上手に作れます。
マグカップからあふれることもあるのでお気をつけください。 
(文:小松 喜美)

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