2018/02/04 11:50

炊飯器でつくる!簡単チョコマーブルチーズケーキ

ビスケット生地を敷いた上に、チーズケーキ生地とチョコ生地を流し入れ、竹串でグルグル混ぜてスイッチオン!
ビスケット生地を敷いた上に、チーズケーキ生地とチョコ生地を流し入れ、竹串でグルグル混ぜてスイッチオン!

バレンタインのチョコレートマーブルチーズケーキ

ココアビスケットとチョコチーズケーキとチーズケーキの、3つの味が同時に楽しめる、しっとり濃厚なチーズケーキです。底は市販のビスケットを利用し、焼くのは炊飯器なので、とても簡単です。今年のバレンタインチョコはこのケーキにしませんか。

材料(3合・5合炊飯器用)

<ビスケット生地>
・ビスケット:55g
・ココアパウダー:小さじ1
・無塩バター:30g

<チーズケーキ>
・クリームチーズ:200g
・砂糖:50g
・卵:Mサイズ2コ
・生クリーム:100g
・薄力粉:30g
・レモン汁:大さじ1/2
・レモン:皮のすりおろし少々(省略可)
・チョコレート:板チョコ30g

作り方・手順

所要時間:60分以上

1:ビスケットをポリ袋に入れて砕く

ビスケットをポリ袋に入れ、めん棒やすりこぎで叩いて細かく砕く(粗いと切った時に崩れやすくなるのでなるべく細かく)。プレーンなビスケットを使いましたが、他のビスケット(マクビティ等)でも美味しく出来ます。

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