2019/09/28 12:10

簡単!焼いて切るだけのスイートポテトケーキ

スイートポテトの成形が面倒に思ったことはありませんか? 型に詰めて焼き、スティック状に切るだけで簡単。お洒落なスティックタイプのスイートポテトケーキのレシピです。
スイートポテトの成形が面倒に思ったことはありませんか? 型に詰めて焼き、スティック状に切るだけで簡単。お洒落なスティックタイプのスイートポテトケーキのレシピです。

電子レンジを使い、簡単にできるスイートポテトケーキ

秋になるとさつまいものおやつ、スイートポテトが食べたくなります。面倒な成形も必要なく、簡単にお洒落なスティックタイプのスイートポテトケーキができるレシピをご紹介します。

さつまいもを加熱する作業は、電子レンジで時間短縮。キッチンペーパーでキャンディのように包んで、プレゼントにもどうぞ。

材料(18cmスクエア型1台分)

さつまいも:大1本(約750g)
砂糖:100g
生クリーム:100ml
無塩バター:30g+50g(ビスケットベース用)
卵黄:1個(スイートポテト用)+1個(つや出し用)
ビスケット:100g

作り方・手順

所要時間:45分

1:ビスケットを砕き、バターを混ぜる


ビスケットを細かく砕いてボールに入れ、溶かしたバター(50g)を加え、よく混ぜます。

2:ビスケットを型に敷く


キッチンペーパーを敷いた型にビスケットベースを入れ、スプーンの背などで全体を平らにプレスして、冷蔵庫に入れておきます。

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