2019/11/25 12:05
バラのように美しい！鶏むね肉と白菜のミルフィーユ鍋
薄く削ぎ切りした鶏のむね肉と白菜を、土鍋の中にバラの花ように重ねて詰めて煮込みます。簡単でヘルシーで安上がりで、しかも綺麗で美味しいお鍋です。
鶏むね肉と白菜で作る、大輪の花鍋
白菜と鶏のむね肉があれば作れる簡単＆ヘルシーな鍋物です。土鍋に具材を大輪の花のように詰めて煮込みます。安価なのに豪華です。このお鍋なら、お腹いっぱい食べても、カロリーオーバーにはならないでしょう。材料（3人分）
＜主材料＞白菜：小1コ
鶏胸肉：2枚
昆布：20cm
酒：100cc
水：3カップ
＜タレ＆薬味＞
ポン酢醤油：適量
大根おろし：適量
ねぎ：刻みネギ適量
七味唐辛子：少々
作り方・手順
所要時間：45分1：冷凍した鶏むね肉を、半解凍させて薄く切る
鶏むね肉は前もって冷凍しておき、半解凍させて皮を取り、薄く削ぎ切りにする。薄切りしやすくするための冷凍＆半解凍。
