2019/10/23 12:10

トースターで簡単にできる!揚げないクリスピーチキン

鶏むね肉とコーンフレークを使った、油で揚げないサクサクフライドチキンのレシピです。大人から子供までが大好きなクリスピーチキンをオーブントースターで簡単に作ります。
鶏むね肉とコーンフレークを使った、油で揚げないサクサクフライドチキンのレシピです。大人から子供までが大好きなクリスピーチキンをオーブントースターで簡単に作ります。

鶏むね肉とコーンフレークで、揚げないクリスピーチキンのレシピ

肉がしっとりやわらかで衣がサクサクのフライドチキンを、油で揚げずにオーブントースターで焼いて作ります。ホームパーティーの日は早めに衣をつけて冷蔵庫に入れておけば、あとは焼くだけなので簡単です。

衣をつけた状態で冷凍保存しておいても便利です。また、フライパンで揚げ焼きにすることもできます。作りやすい方法でお試しください。

材料(2人分)

<クリスピーチキン>
・鶏胸肉:1枚(250g)
・コーンフレーク:55g
・ニンニク:薄切り3枚(またはガーリックパウダー少々)
・塩:3本指でひとつまみ
・こしょう:少々
・酒:大さじ1/2
・はちみつ:小さじ1/2
・小麦粉:大さじ2
・卵:溶いたものを大さじ2
・水:大さじ1
・サラダ油・少々

<付け合せ・ソース>
・さつまいも:適量
・黒ごま:小さじ2
・レタス:適宜
・チリソース:お好みで(またはトマトケチャップ)
・マスタード:お好みで

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