2019/11/04 12:10

炊飯器で簡単に作れる!パリパリのチーズパン

ふわふわパンの上にこんがり焼けたチーズをのせたパリパリチーズパン。炊飯器で作るから、まあるい形もかわいいですね。
ふわふわパンの上にこんがり焼けたチーズをのせたパリパリチーズパン。炊飯器で作るから、まあるい形もかわいいですね。

ふわふわパンの上にパリパリのチーズ

炊飯器の内釜の底にチーズを敷き詰めパン生地をのせて炊いたら、ふわふわパンの上にチーズがパリッと香ばしく仕上がったパリパリチーズパンになります。しっかりとした噛みごたえがある、例えて言えば、チーズフォンデュのお焦げのような香ばしさです。

材料(五合炊き炊飯器用)

・強力粉:280g
・インスタントドライイースト:小さじ1(心もち少なめの小さじ1)
・砂糖:大さじ1
・塩:小さじ1(心もち少なめの小さじ1)
・スキムミルク:大さじ1
・無塩バター:15g
・水:ぬるま湯170cc
・ピザ用チーズ:100g
・油:内釜用少々
・強力粉:打ち粉用少々

作り方・手順

所要時間:60分以上

1:強力粉、塩、砂糖、ミルク、イーストを混ぜる


バターは溶かしておく。内釜には薄く油を塗っておく。ボウルに強力粉、塩、砂糖、スキムミルク、イーストを入れて泡だて器でグルグル混ぜる。イーストは画像のように、心持ち少なめでよい。

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