2017/10/08 07:00

発見!「蟹山椒」?…ギフトにおすすめの一品とは?

そして何ですか、この蟹山椒は! ちりめん山椒は知っているけれど、“蟹”山椒には初対面。蓋を開けると繊維状になった紅ずわい蟹の身がびっしり! 吟味を重ねたという地酒と白醤油の風味に、山椒がじんわり余韻を残す。この品格のある味わい、まさに至極。
さんぽう 招月庭 兵庫県豊岡市城崎町湯島1016‐2 7:30~21:30 不定休(ホテル休館日に準ずる) TEL:0796・32・3535 ホテル内に誕生したショップで、地元の食品や伝統工芸品など約600アイテムが揃う。通販は電話にて問い合わせを。

写真左から、但馬牛しぐれ煮(100g)¥1,371、朝倉山椒と紅ずわい 蟹山椒(70g)¥1,186。

まの・ともこ ギフトコンシェルジュ。手土産など日常的なギフトからハレの日まで多彩なシーンに合わせたギフトをセレクト。

※『anan』2017年10月11日号より。写真・清水奈緒 スタイリスト・中根美和子 文・真野知子

(by anan編集部)


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