2018/01/13 11:00

遊び心たっぷり! 食べる前に遊びたくなる“ミニチュアチョコ”

遊び心たっぷり! 食べる前に遊びたくなる“ミニチュアチョコ”
遊び心たっぷり! 食べる前に遊びたくなる“ミニチュアチョコ”
小さな一粒でも、しっかり私たちを満足させてくれるチョコレート。今回は、ミニチュアチョコレートを4品集めました。

■ ミシェル・クルイゼル/バケット・オン・ショコラ

バケットをプリントしたホイルをクルンとむけば、中にもちゃんと4本のクープが入ってました! 遊び心いっぱいのミルクチョコは、仏ノルマンディーの老舗が、カカオ農家と二人三脚で、豆の発酵、乾燥から携わって作るファームトゥバー・チョコ。6本入り¥1,700。百貨店の催事等で取り扱い。●山本商店TEL:03・6272・6561

■ フランク・ケストナー/タブレット ミルティーユ

星がきらめく夜空を思わせる、深いブルーのタブレット。ショコラティエは、仏ロレーヌ地方・サルグミンなどで店舗を展開するショコラの哲学者と言われるフランク・ケストナー氏。日頃はあまり使わないというブルーベリーのコンフィチュールをチョコの中に閉じ込めて。1枚¥1,800。1/22~28。●伊勢丹新宿店TEL:03・3352・1111(代)

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