2018/01/20 11:15

アツアツお泊りの夜に…!彼の体を癒やす「満腹♡鍋レシピ」

(1) 鍋に水を1.5リットル、手羽元、生姜、ニンニクを入れて30分煮込みスープを作る。

(2) スープを別の鍋に移し、塩を入れる。手羽元のみ食べられるので一緒に鍋に入れておく。

(3) 器に麺つゆ、白ごま、すりおろした生姜とニンニクを入れ、お酢とオリーブオイルを加えて混ぜ、ドレッシング風つけ汁を作る。

(4) (2)を煮立て、サラダ野菜と豚肉をしゃぶしゃぶしながらいただく。

サラダ鍋とはいえ、具材は野菜だけではありません。お肉ももちろん入っています。お腹の減り具合にあわせて、食べたいだけ入れて構いません。サラダとして食べるには大変な量でも、このような鍋にすればあっという間に食べられます。野菜不足解消にもってこい。

特製のつけ汁は、香ばしいごまの香りが食欲をそそり、ニンニクの風味が良いアクセントとなって満足感をもたらします。生姜にはカラダを温める作用があるので、芯からポカポカしてきます。ニンニクにも滋養強壮効果があるので、彼のカラダはもう元気ハツラツです。

栄養たっぷりのヘルシーメニューで、二人でぽかぽか健康な冬をお過ごしください。

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