2018/04/07 19:15

お泊りデート最強ご飯…♡男が夢中になる「肉じゃが」レシピ

お泊りデート最強ご飯…♡男が夢中になる「肉じゃが」レシピ
お泊りデート最強ご飯…♡男が夢中になる「肉じゃが」レシピ
男性に、「女性に作って欲しい料理は?」と尋ねると、「肉じゃが」という答えは今も多く聞かれます。根強い人気があり、家庭の味の代表格と言えます。でも、だからこそ味の好みも分かれやすい。もしかしたら、その後の二人の関係を左右することになるかも? 
文/レシピ・オガワチエコ

今回は、オーソドックスな醤油味の肉じゃがではなく、味噌でアレンジしたレシピをご紹介。

ご飯が進むこってり味噌味であることがポイントなので、牛肉か豚肉か、のような些細な摩擦も起こりにくいですよ。

■ 材料(2人分)

じゃがいも……3個

玉ねぎ……1個

豚バラ肉……200g

水……3カップ

酒……1/4カップ

味噌……大さじ3

砂糖……大さじ3

醬油……大さじ1

■ 作り方

撮影:大崎えりや

(1)じゃがいもの皮をむいてひと口大に切り、水にさらしてアクを抜く。玉ねぎは半分に切ってから薄切りに。豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。

(2)鍋に水を入れ、(1)をじゃがいも、玉ねぎ、豚肉の順に入れて火にかける。沸騰したら酒を入れる。

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