2018/09/16 19:45

ほんのり苦い夜を…♡彼の疲れを癒す「晩酌・豚肉レシピ」

ほんのり苦い夜を…♡彼の疲れを癒す「晩酌・豚肉レシピ」
ほんのり苦い夜を…♡彼の疲れを癒す「晩酌・豚肉レシピ」
夏も残りわずか。気温も落ち着いてくるでしょう。でも、夏の疲れが出るのは今の時期です。安心していると、思いがけない症状に見舞われることも……。そんなときにオススメなのが、今回ご紹介する“ゴーヤの豚肉のせ”。夕飯やお酒のおつまみにササッと出せば、疲労もパパッと回復。大事な彼のカラダのために、是非どうぞ。
文/レシピ・オガワチエコ

ゴーヤというと沖縄料理のイメージが強いかと思います。ゴーヤチャンプルなどは広く知られている料理ですよね。苦瓜とも言われ、その独特の苦みを好む人も多いです。

暑い地域で食べられている食材なだけに、暑いときに必要な栄養素をたっぷりと含んでいます。食欲がないときや、カラダがダルいときなどに食べると良いと言われています。豚肉も疲労回復に良いので、まさに夏バテ解消に相応しいメニューと言えます。

■ ゴーヤの豚肉のせ
・材料(2人分)

豚肉(こま切れ)……80g

ゴーヤ……1個

塩……小さじ1/4

今日の運勢

おひつじ座

全体運

人当たりは柔らかいけれど、内面は決してゆずらない今日のあな...もっと見る >