2018/10/31 20:30

お酒好きもうなる! ハズさない厳選ワイン、マッコリ、日本酒

お酒好きもうなる! ハズさない厳選ワイン、マッコリ、日本酒
お酒好きもうなる! ハズさない厳選ワイン、マッコリ、日本酒
大人のホームパーティに欠かせないものといえば、やっぱりお酒。栓を開ける前からワクワクさせてくれる、グッドデザインのマッコリにワイン&シードル、プロがおいしさを確約する深い味わいの日本酒など、食事との相性抜群、パーティの話題にもなる個性豊かなお酒が大集合! 今回は『ウグイス』『オルガン』店主の紺野真さん、ワイン醸造家の三澤彩奈さん、文筆家の甲斐みのりさんおススメのお酒をピックアップ。

■ [紺野さんSelect]手作りの優しい味わいと佇まいの美しさにファン多数。(写真右上)

ボクスンドガ ソンマッコリ(935ml¥1,800)

「加熱処理されていない生のマッコリ。韓国みやげでもらってファンになり、青山の『Call』で購入するようになりました。酵母が作り出す微かな泡がいきいきとしていて、かつ飲み心地は優しい。柑橘類やリンゴのようなワインに似た酸味もあって、初めて飲んだときはびっくりしました。乳酸菌もたっぷり含まれていて美容にもいいらしいですよ」。合鴨農法で作る新米100%を使用。時間とともに発酵が進み、味わいが変わっていくのが楽しめる。盛邦貿易会社 TEL:092・410・3348 

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