2018/11/02 18:00

注目は老舗二代目やスターパティシエの“ネオ和菓子”「手みやげベスト5」

■ 食感も香りも多彩な、上質なチョコレート菓子。
ル・ショコラ・アラン・デュカス 焼き菓子詰め合わせ 5個入り(5種)¥2,800

今年日本にお目見えした、アラン・デュカス氏が手がけるチョコレート専門店。カカオニブが入ったフィナンシェやローストアーモンド入りのサブレなどの焼き菓子は、日本だけの限定品。「しっかりとカカオが感じられるうえ、それぞれに違う香りが楽しめます」。一部商品は1個からも購入可能。ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房 東京都中央区日本橋本町1-1-1 TEL:03・3516・3511 11:00~20:00 無休 都内に計3店舗。

■ 小さめロールケーキは少人数の集まりにも活躍。
ローズロール プリンロール ¥1,600

白金のパティスリー『パッション ドゥ ローズ』の田中貴士シェフが立ち上げた、ロールケーキの専門店。「しっとりシフォン生地の中に味わい深いプリン。名パティシエの本気を感じるケーキです。長さ11cm程度と小ぶりで、少人数の集まりにも」。他にクリームに天然のバラの香りを移した「ローズロール」など多数。人数が多い時は、数種を取り合わせても。東京都港区白金1-25-16 TEL:03・6456・4369 10:00~19:00 不定休

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