2018/11/04 12:00

“あんこ好き”一押しの手みやげ 間違いなしの上品伝統スイーツ

■ 甘酸っぱい果実とあんの幸せな取り合わせ。
果匠 正庵 あんず大福 8個カゴ入り¥2,000
[ブランディングディレクター・福田春美さんSelect]

うっすらと透けて見えるオレンジ色もきれいな、小ぶりの大福。あんずとあんを一緒に包むのではなく、まずあんずを餅で包み、その餅であんを包む。このひと手間をかけることで果実の甘酸っぱさと粒あんのほどよい甘さの双方が際立ち、あとを引くおいしさに。工夫を重ねて編み出されたお菓子は、20年来のロングセラー。「あんずとあんこの量も、黄金比と呼びたいくらい完璧なバランス。私の差し入れの定番です」。バラ売りもあり、1個¥200。東京都渋谷区広尾1-9-20 TEL:03・3441・1822 10:00~19:00(日・祝日~17:00) 無休

■ 辛党もきっと気に入る、塩気のきいた最中。
中里菓子店 揚最中 6個入り¥1,236(税込み)
[料理人・坂田阿希子さんSelect]

パリッと揚げた厚みのある塩味の皮で、甘みの強いあんこを挟んだコクのある最中。「ごま油の香りとあんこ、塩気がとてもよく合っていて、止まらなくなるおいしさ。ぱりぱりとした食感はみんな好きですし、甘いものが苦手な人にも気に入ってもらえると思います」。この「揚最中」のほか、黒糖風味のもっちりとした皮の「南蛮焼」も人気。取り寄せ可。東京都北区中里1-6-11 TEL:03・3823・2571 10:00~18:00(土・祝日~17:00) 日曜休 大丸東京店にも店舗あり。午後は品薄になることも。早めの来店がおすすめ。

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