2019/03/28 18:00

おかわりーっ!男が喜ぶ洋食の定番「ハヤシライス」簡単レシピ

おかわりーっ!男が喜ぶ洋食の定番「ハヤシライス」簡単レシピ
おかわりーっ!男が喜ぶ洋食の定番「ハヤシライス」簡単レシピ
連載第111回目は、洋食の定番メニュー、ハヤシライス♪ トマト缶を使ってご自宅でも簡単にできるレシピをご紹介します!
■ 『ハヤシライス』

【旬を味わう♡ 美人レシピ♪】vol. 110

■ 旬食材は、玉ネギ!

今回の旬食材は玉ネギ! 一般的な玉ネギは通年手に入りますが、新玉ネギは春が旬です。通常の玉ネギと比べて、みずみずしく、辛みが少ないのが特徴です。水にさらさなくてもおいしく食べられます。

玉ネギと新玉ネギの栄養価にはさほど違いはありません。どちらにもビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、硫化アリルなどが含まれています。

ビタミンB1には、疲労回復や新陳代謝をよくするといった働きがあり、疲労回復やストレスを抑える効果があります。また、硫化アリルは、玉ネギの辛み成分でもあり、玉ネギを切るときに目が痛くなるのもこの成分から。加えて、血液をサラサラにしてくれたり、免疫力をアップさせたりしてくれて、健康増進に効果的な栄養素なのです!

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臆病になってチャンスを逃すかも。先々のことを決めて行動する...もっと見る >