2019/04/11 18:00

春キャベツがあま~い! 男女ウケ確実「簡単ペペロンチーノ」レシピ

春キャベツがあま~い! 男女ウケ確実「簡単ペペロンチーノ」レシピ
春キャベツがあま~い! 男女ウケ確実「簡単ペペロンチーノ」レシピ
連載第112回目は、パスタの定番、ペペロンチーノ! 柔らかくて甘い春キャベツとシラスを使って作ります。とっても簡単でシンプルだけどニンニクの風味と唐辛子のピリッとした辛みがくせになるパスタです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
■ 『キャベツとシラスのペペロンチーノ』

【旬を味わう♡ 美人レシピ♪】vol. 112

■ 旬食材は、キャベツ!

今回の旬食材は春キャベツ! 旬は春、夏、冬と3回あり、春キャベツは3~5月、夏キャベツは7~8月、冬キャベツは1~3月ごろに旬を迎えます。なかでも春キャベツは水分を多く含み、甘くてやわらかいため、生でもおいしくいただけます♪

そんなキャベツは、女性に嬉しいビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンCはメラニンの生成を抑える働きや、コラーゲンの生成を促してくれ、美肌効果が期待できます。また、抗酸化作用もあるのでアンチエイジング効果も期待できます!

甘くてやわらかくて生でもおいしい、春キャベツ♪ これから暑くなる季節に備えて、美肌を目指して積極的に摂り入れたい食材ですね。ぜひ旬のこの時期に春だけのおいしさを味わってみてはいかがでしょうか!

■ 材料はこちら!

【材料(二人分)】

今日の運勢

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頭の回転がはやいけれど、少々毒舌気味。ツッコミは冗談が通じ...もっと見る >