2019/08/16 18:30

男が大好きな味…! 甘辛だれの肉がうま~い「簡単がっつり丼」レシピ

男が大好きな味…! 甘辛だれの肉がうま~い「簡単がっつり丼」レシピ
男が大好きな味…! 甘辛だれの肉がうま~い「簡単がっつり丼」レシピ
連載第124回目は、韓国料理でおなじみの ”ビビンバ” です。お好みのお野菜でナムルを作って、甘辛だれのお肉と一緒にご飯に乗っければお家でも立派なビビンバができちゃいます♪ 手軽にできて大満足の丼メニュー、温泉卵を添えれば喜ばれること間違いなしの一品です!
■ 『ビビンバ』

【旬を味わう♡ 美人レシピ♪】vol. 124

■ 旬食材は、ズッキーニ!

低カロリーでビタミンやミネラルが豊富、味わいはクセがなくさっぱりしていることから、夏に人気のお野菜、ズッキーニ。旬は6~9月です。

キュウリやナスの一種と思われがちですが、実はカボチャの仲間! オリーブ油との相性がよく、炒めると栄養素の吸収率が高くなります。また、免疫力を上げる成分を持ち、夏風邪の予防によいと言われています。

夏に嬉しい栄養素が含まれていて、まず特筆したいのは、β-カロテン。皮膚や粘膜を強くし、乾燥肌や肌荒れを防ぐ働きがあります。また、免疫力を高める作用もあるため、風邪の予防にも威力を発揮します。ほかに、紫外線によるシミ・ソバカスを予防する働きがあるビタミンCが含まれています。

今日の運勢

おひつじ座

全体運

社交運のいい日。どんなお誘いにも積極的にのってみよう。友達...もっと見る >