2019/06/12 18:30

おうちデートの朝食に! とろ~りチーズで男が喜ぶ「簡単パンレシピ」

おうちデートの朝食に! とろ~りチーズで男が喜ぶ「簡単パンレシピ」
おうちデートの朝食に! とろ~りチーズで男が喜ぶ「簡単パンレシピ」
連載第118回目は、お家でちょっぴりオシャレな朝食を味わいたいときに作りたい ”ツナメルトトースト”! 今回はアボカドも乗せてボリュームたっぷりに仕上げます! お好みのパンにシンプルな材料を混ぜて乗せて焼くだけ♪ おいしい&見た目からテンション上がること間違いなしの一品です♪
■ 『ツナメルトトースト』

【旬を味わう♡ 美人レシピ♪】vol. 118

■ 旬食材は、アボカド!

アボカドには多くの品種がありますが、日本で売られているアボカドのほとんどはメキシコ産です。一年中出回っているものの、9~10月頃に出る新ものは、油分が15~20%と1年の中で最も低く、熟しにくいために青みも強く若々しい味わいがします。

10~5月頃になると油分が標準に戻り、安定した味を楽しめますが、1番油分が多く濃厚な味を楽しめるのは、今の時期6月~8月と言われています。この時期は油のりがとてもよく、特にねっとりとした味わいが特徴です。

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