2019/07/16 20:31

京都で今行きたい「和菓子店」6選 焼きたてどら焼きがコーヒーに合う~

■ すはま屋
TEL:075・744・0593[烏丸丸太町]

洲濱は浅く煎った大豆の粉に水飴などを練り合わせた和菓子。高齢で閉店した名店『植村義次』14代目に教わり、茶道教授の娘で子どもの頃からファンだった芳野綾子さんが受け継ぐ。むっちりやわらかく、豆の風味豊か。実はコーヒーと好相性、ぜひ喫茶で。洲濱セット¥600。持ち帰り1本¥900(2日前までに要予約)。中京区丸太町通烏丸西入ル常真横町193 10:00~18:00(喫茶12:00~17:30LO) 日・祝日、水曜(喫茶のみ)休

■ 喫茶 狐菴(きっさ こあん)
[紫野]

茶人に愛される『嘯月』と『聚洸』の上生菓子、『おやつaoi』のあんこを詰めた招き猫最中など、店主好みの甘味を揃え、日本酒やコーヒーとのペアリングを提案。日本酒の芳しさによってふくよかに甘みが広がり、思いがけない変化に感激必至。店主と話しながらどうぞ。和菓子各¥600、日本酒¥600~(すべて税込み)。北区紫野上門前町66 15:00~21:00LO 月・火曜休(臨時休業はSNSで) Instagram:@kiss.a.co

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