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2019/09/28 20:30

“レトロプリン”4選 乃木坂46・遠藤さくら&筒井あやめが紹介

“レトロプリン”4選 乃木坂46・遠藤さくら&筒井あやめが紹介
“レトロプリン”4選 乃木坂46・遠藤さくら&筒井あやめが紹介
昔懐かしくてキュート。かためプリンがたまらない! 名店で愛され続ける、憧れのレトロプリンを、乃木坂46・遠藤さくら&筒井あやめが紹介。
■ レトロなかたいプリン

■ Gouter De Maman(グーテ・ド・ママン)

『グーテ・ド・ママン』の「キャラメルプディング」¥420 。南蛮窯でじっくり卵の力を引き出すことで弾力と口どけが両立!

1983年から続く洋菓子店。三富恵子さんの優しいお菓子に長年のファンも多い。プリンは数量限定、電話で取り置きが安心。東京都港区三田2-17-29-1F TEL:03・3456・3205 11:00~19:00 日曜休(不定休あり)

■ ヘッケルン

日常にそっと寄り添う名物プリン。
1971年の創業時からコーヒー&プリンが看板の喫茶店。蝶ネクタイがトレードマークの森静雄さんがクルッと鮮やかな手つきで型から出すプリンは、鼈甲色のカラメルが艶やか。舌にふるりととろければ、卵の旨味と穏やかな甘さがじわり。さっぱり素朴、毎日でも食べたくなるこの味を求め、今日も常連さんが通い詰める。ジャンボプリン¥350(税込み)

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