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2020/01/17 19:40

うまい! 手軽! 栄養満点!「フライパンでササッと」悶絶麺レシピ

うまい! 手軽! 栄養満点!「フライパンでササッと」悶絶麺レシピ
うまい! 手軽! 栄養満点!「フライパンでササッと」悶絶麺レシピ
連載第132回目は、中華麺の定番メニュー、海鮮あんかけ焼きそば! お肉と海鮮のうまみが白菜に絡んで美味しいこと間違いなしの一品です。冷凍シーフードとフライパンひとつで簡単にできちゃうのも嬉しい♪ ぜひ一度作ってみてはいかがでしょうか!
■ 『海鮮あんかけ焼きそば』

【旬を味わう♡ 美人レシピ♪】vol. 132

■ 旬食材は、白菜!

白菜の旬は11月から2月、秋から冬の寒い時期においしくなるお野菜です! お鍋などに大活躍の白菜は、野菜のなかでも大根やキャベツに次ぐ多くの生産量があり、日本人の食文化には欠かせないお野菜です。

そんな白菜には、風邪予防に有効なビタミンCが多く含まれています。寒い冬、感染症が流行る季節だけに嬉しいお野菜ですね。風邪予防以外にもビタミンCは疲労回復や美肌対策にも有効です。ほかにもカリウムを含んでいるため、むくみ改善・予防にも効果があります。

お漬物やキムチ、お鍋などさまざまな料理で活躍する白菜! ぜひ寒い冬は白菜を積極的にいただきましょう!

■ 材料はこちら!

【材料(二人分)】

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