2018/05/23 10:14

レシピが大人気!万能調味料「めんつゆ」のちょっと意外なメニュー3選

 煮物や炒め物など、いろいろな料理に使える「めんつゆ」。1本あると非常に便利ですよね。ある時期には、Twitterでめんつゆレシピが話題になっていたことも。そこで、紹介されていた中から、意外?な「めんつゆメニュー」をご紹介しましょう。

●まぐろやサーモンのめんつゆ漬け丼

 めんつゆとごま油を一緒に混ぜたものに、まぐろやサーモンを半日漬けます。そこに柚子胡椒を添えて、ご飯にかけた「漬け丼」。ごま油の風味が食欲をそそりそうですね。

●クリームチーズのめんつゆ漬け

 意外なことに、めんつゆにチーズ系を漬けるととてもいけるのだとか。おつまみにする他、ご飯の上にのせて丼にするのもよいそうですよ。ちなみに、モッツァレラチーズを漬ける「漬けモッツァレラ」も話題になっていました。

●めんつゆカレーうどん

 シャープ公式アカウントで紹介されていたのは、水なし自動調理鍋ヘルシオ ホットクックという商品のレシピ。めんつゆを使ったカレーうどんで、カレーはルーではなく粉を使用するそうです。

 めんつゆはどの家庭にもある便利な調味料。食材などとの組み合わせや使い方などのちょっとした工夫で、新たな味覚も発見できそうですよね。ぜひ、いろいろ試してみてください。

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